Ensalada perfecta

Menos es más

-Máxima del Taoísmo

Riquisimas ensaldas

Aquí os dejo la receta de nuestra ensalada favorita, surgió con lo que quedaba en la nevera después de un despiste de no hacer la compra.. (Sisi cuando íbamos perdidos y desorientados). Desde aquel entonces es el comodín de nuestros entrantes.

Ingredientes

  • 1 Aguacate
  • 8 hojas de lechuga
  • 10 tomates cherrys
  • 1 Cebolla tierna
  • Frutos secos para ensalada

Aderezo

  • Aceite de oliva
  • Vinagre de módena
  • Sal

Procedimiento

Limpiamos bien las verduras y las cortamos a nuestro gusto,  las disponemos en nuestro bol. Poner sal y vinagre al gusto un chorrito generoso de aceite de oliva. Disfrutad del momento!

DSC_0315

Siempre podemos hacer una buena ensalada con pocos ingredientes, de hecho son las mejores. 

Suele pasarme que con las prisas hasta la vinagreta sale perfecta,  creo que el potencial de las cosas está en su sencillez.

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